中文名称：没食子酸十二酯CAS NO.：1166-52-5中文别名: 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯; 没食子酸月桂酯; 正十二烷基没食子酸酯英文名称: Dodecyl gallate英文别名: Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate,EINECS 214-620-6分子式：C19H30O5              分子量：338.44含量： ≥98.5%                        熔点： 95-99℃                 作用：用作食品、化妆品添加剂性状：白色或奶白色结晶，无臭，味微苦，不溶于水，易溶于乙醇、乙  醚、丙酮、丙醇，微溶于氯仿和苯

品名：工业单宁酸别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸分子式：C76H52O46分子量：1701.18CAS NO:1401-55-4性状：淡黄色或浅棕色无定型粉末;露于空气中氧化、颜色加深，无臭、有涩味。溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯。质量指标：产品符合国家标准LY/T 1300-2005。用途/使用方法：制取医药倍酸,焦倍酸、磺胺类药物的原料。化工生产中可制取没食子酸和焦性没食子酸。石油工业中用作泥浆处理剂。此外，可用于生产皮革鞣剂，媒染剂、橡胶凝固剂、蛋白剂、生物碱沉淀剂，选矿抑制剂，酒类澄清剂，锗的提取及蓝黑墨水的配制等。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：牛皮纸袋包装，每袋净重25公斤

　　含量:≥98% 　　干燥失重:≤0.5% 　　熔点:72~75℃ 　　有关杂质:≤0.5% 　　硫酸残渣:≤0.2%

　　3,4,5-三甲氧基苯甲酸含量：99.0% 　　溶点范围：169-172℃ 　　干燥失重：0.5% 　　硫酸盐：0.001% 　　色数：100番

品名：没食子酸辛脂化学名：3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯结构式：<img alt="" src="http://www.jiuruibiochem.com/Public/userfiles/images/image025.jpg"/>分子式及分子量：C15H22O5；282.33CAS NO:1034-01-1性状：本品白色或乳白色粉末；无臭。几乎不溶于水，易溶于甲醇，能溶于丙酮、乙醇、乙  醚和丙-1，2-二醇，微溶于花生油和氯仿熔点℃： 100~102用途：用于油酯、化妆品和医药制剂中作抗氧添加剂。 贮藏：密闭的容器内避光贮存，避免与金属接触。包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。

品名：没食子酸丙脂别名：倍酸丙酯、PG化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯结构式：<img alt="" src="http://www.jiuruibiochem.com/Public/userfiles/images/image021.jpg"/>分子式及分子量：C10H12O5；212.21CAS NO:121-79-9性状：本品为白色至乳白色结晶性颗粒，无臭。溶于1000份水，3份乙  醚或2000份花生油。质量指标：符合国家标准GB3263-82 和英国药典2000年版，美国药典26版，化学试剂标准，美国食品FCC-IV标准。用途：主要用在食品、饲料中作抗氧添加剂，纺织助剂和医药原料。贮藏：密闭的容器内避光贮存，避免与金属接触。包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。

中文名称：没食子酸乙酯中文别名：3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯英文名称：Ethyl gallate英文别名：3,4,5-Trihydroxybenzoic acid ethyl ester; Ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid ethyl ester; ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoateCAS号：831-61-8分子式：C9H10O5分子量：198.1727密度：1.424g/cm3熔点：151-154℃沸点：447.3°C at 760 mmHg闪点：185°C蒸汽压：1.29E-08mmHg at 25°C产品用途：用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体

焦性没食子酸                                                      

品名：没食子酸别名：倍酸、五倍子酸化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸结构式：<img alt="" src="http://www.jiuruibiochem.com/Public/userfiles/images/image013.png"/>分子式及分子量：C7H8O6 / 88.13CAS NO:149-91-7(无水）CAS NO:5995-86-8（一水）性状：本品为白色或白色结晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙  醚。质量指标：产品符合欧洲标准-93（一级），日本国家JIS 标准（一级），美国药典21版（1985），优等品。用途/使用方法：本品广泛地用于医药、染料、化工和有机合成等工业，还用于稀有金属的分析。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：内塑外编织袋,每袋净重25公斤

品名：没食子酸别名：倍酸、五倍子酸化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸结构式：<img alt="" src="http://www.jiuruibiochem.com/Public/userfiles/images/image013.png"/>分子式及分子量：C7H8O6 / 88.13CAS NO:149-91-7(无水）CAS NO:5995-86-8（一水）性状：本品为白色或白色结晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙  醚。质量指标：产品符合欧洲标准-93（一级），日本国家JIS 标准（一级），美国药典21版（1985），优等品。用途/使用方法：本品广泛地用于医药、染料、化工和有机合成等工业，还用于稀有金属的分析。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：内塑外编织袋,每袋净重25公斤

糖化型食用单宁酸CAS NO:1401-55-4是从五倍子中用纯物理方法提取的高纯度单宁酸。它适用于啤酒酿造的糖化或煮沸过程中，可有选择地吸附麦汁中的高分子蛋白质，降低啤酒中醛类物质，增强啤酒抗氧化能力。提高啤酒非生物稳定性与风味稳定性。使用方法：需用脱氧酿造用水或蒸馏水，在使用之前配制成5-10%的单宁溶液。添加在糖化中：将稀释的单宁溶液添加在投麦芽粉之前的糖化用水中。推荐剂量：40-80ppm添加在煮锅中：煮沸结束前5-10分钟添加：或在麦汁转移麦汁澄清槽管路中添加。推荐剂量：30-60 ppm。配制方法：使用不锈刚容器或塑料容器，于室温下注入脱氧水或蒸馏水，并快速搅拌，当形成旋涡时，将糖化用单宁缓慢倒入容器中，边倒边搅拌，使之完全溶解为20-25%溶液。使用前，再稀释为5-10%溶液。尽量避免与氧接触。避免使用铁制、铝制等容器与用具