【产品名称】牡蛎肽
【原料】鲜活牡蛎或干牡蛎
【产品性状】类白色或淡黄色粉末全溶于水
【分子量】＜1000Dal（可定制）
【蛋白含量】＞50%
【产品简介】

牡蛎素有“海洋牛奶”的美称，是我国卫生部已批准的第一批具有药用价值兼保健功效的食品之一。以新鲜或干牡蛎肉为原料，经酶解，分离纯化技术完整保留了牡蛎原有牛磺酸、精氨酸、锌、硒等微量元素和营养成份，所得到的以小分子活性肽为主，比普通牡蛎制品有更高的生物效价。

产品名称：牡蛎肽

产品类别：化工/其它有机原料

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